Alimentarse en Villa María y la región cuesta un 67% más que en 2018

Economía 26 de junio de 2019 Por
El dato surge de la medición mensual llevada adelante por el Instituto de Economía del Consejo Profesional de Ciencias Económicas de Córdoba (CPCE).
IPCC

En mayo la Canasta Alimentaria Nutricional (CAN) para un adulto equivalente fue de $6.483,501 Esto representa un aumento de 1,61% en relación con el mes anterior. La variación interanual de la CAN respecto a abril de 2018 fue del 67,35%.

La variación acumulada para mayo de 2019 es de 12,84%. Para una familia de cuatro miembros (compuesta por un matrimonio y dos hijos menores) el valor de la CAN es de $20.034,01.  

La Canasta Total (CT) para el adulto equivalente alcanzó un valor de $13.939,52 y para una familia tipo $43.073,13.

La variación rubro por rubro

 La variación registrada se debe al aumento en el costo de los rubros lácteos (13,75%), panadería (7,56%), almacén (4,72%); y a la disminución en los rubros verduras y huevos (6,80%), carne (1,69%) y bebidas (1,08%).

El valor del rubro lácteo, se debe al mayor valor del yogurt entero en vasito (35,17%), yogurt entero en sachet (19,75%), leche fluida (9,04%) y leche en polvo (4,12%). El incremento que se observó en el rubro panadería, está explicado por la suba en el precio de pan salvado doble diet (9,62%) y pan francés (7,56%). El aumento de costo en el rubro almacén se debe, principalmente, a los mayores valores de choclo amarillo (20,60%), polenta (18,04%), maní (15,37%), cacao (14,48%), chocolate para taza (13,14%), helado (11,54%), mayonesa (10,18%) y yerba (8,54%), entre otros.

La disminución registrada en el valor del rubro verduras y huevos, estuvo motorizado por el menor precio de pomelo (32,93%), espinaca (24,00%), naranja (17,48%), batata (11,56%), cebolla (10,00%), calabacín (9,80%) y papa (9,70%); entre otros. También se registraron aumento en los precios de zapallito verde (39,38%), pimiento rojo (28,30%), berenjena (24,80%), manzana (19,21%) y tomate (12,56%). El descenso observado en el rubro carne, se debe al menor valor de pollo (17,95%), costilla (1,12%), vacio (1,02%), merluza (0,80%), bife de hígado (0,47%) y carne picada (0,47%). El resultado negativo del rubro bebidas es explicado por los menores precios observados en cerveza (9,26%), agua saborizada edulcorada (5,90%) y vino fino (2,54%).

Santiago Daniel Montoya

periodista y redactor principal de El Diario de Oliva. Columnista de Política en FM Única 88.5. Conductor del programa televisivo Asunto Político de canal 3 de Oliva.

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