Continúa el monitoreo de control de la conservación en frio de los alimentos en Oliva

Oliva 25 de septiembre de 2018 Por
La Dirección de Medio Ambiente, Bromatología e Inspección General informó que, durante este mes, sumado a otras actividades de control, se continúa con la colocación de termógrafos en equipos de frío (cámaras, heladeras y exhibidoras) donde se conservan y expenden alimentos en distintos comercios de la ciudad.
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La Dirección de Medio Ambiente, Bromatología e Inspección General informó que, durante este mes, sumado a otras actividades de control, se continúa con la colocación de termógrafos en equipos de frío (cámaras, heladeras y exhibidoras) donde se conservan y expenden alimentos en distintos comercios de la ciudad.

Estas acciones se realizan en el marco del Programa Municipal de Monitoreo de la Cadena de Frío que tiene como uno de los objetivos principales supervisar y vigilar la cadena de frío de los alimentos en pos de la salud de todos.

Así mismo, permite generar acciones conjuntas con los comerciantes para optimizar el funcionamiento de los equipos y mantener las condiciones adecuadas para la conservación de los alimentos en todo momento.

Santiago Daniel Montoya

periodista y redactor principal de El Diario de Oliva. Columnista de Política en FM Única 88.5. Conductor del programa televisivo Asunto Político de canal 3 de Oliva.

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